informations générales
Rhône
Vos missions
- Aide à la mise en place et distribution des plats
- Respect des règles HACCP,
- Rangement des réserves, réception et rangement des livraisons
- Préparation des plats (éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures..)
- Nettoyage de la cuisine et des offices
- Assurer le service avec la brigade
- Production, dressage, envoi
- Travail d'équipe
- Respect des schémas opérationnels
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- Respect des règles HACCP,
- Rangement des réserves, réception et rangement des livraisons
- Préparation des plats (éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures..)
- Nettoyage de la cuisine et des offices
- Assurer le service avec la brigade
- Production, dressage, envoi
- Travail d'équipe
- Respect des schémas opérationnels
